贮存：存放于干燥通风处，应注意防潮防湿。长期存放不变质，如有结块，粉碎或溶解后不影响使用效果。酵母生长繁殖时需要定的氮源、磷源、生长素、镁盐等。新鲜甘蔗汁或甜菜汁原含有足够酵母所需要的含氮化合物、磷酸盐类及生长素，但由于经过了制糖和糖蜜的处理等工序而大部分消失。糖蜜因制糖的不同，所含的成分也不样，稀糖液中常常缺乏酵母营养物质，不但直接影响酵母的生长，而且影响酒精的产量。因此必须对糖蜜进行分析，检查是否缺乏营养分，了解缺乏的程度， 平适口性，然后适当添加必须的营养分。 平则W=Vd－p此外，中国某酒精厂采用热酸通风沉淀的操作过程如下：糖蜜加水稀释到浓度为%，然后加入定量的，将pH调节到-放入澄清槽加热至-℃，通风分钟，通风后保温-℃静止澄清-小时， 平糖蜜国标，然后取出上层清液冷却，以后处理按般的工艺流程进行。所得沉淀物质可再加-倍的水充分搅拌，然后静止澄清-小时，所得的澄清液可用作下次稀释糖蜜用水，残渣则弃去。从提纯效果来看，这个比冷酸通风处理法好。但这个的缺点是：澄清时间较长，需要较多澄清桶，大，花劳动力多。从减少设备腐蚀，不需冷却设备，缩短 周期，大规模 采用冷酸通风沉淀较适宜。国内有些工厂试验添加聚丙烯酰胺（PAM）絮凝剂来作酒母稀糖液的澄清处理，可大大缩短澄清时间。聚丙烯酰胺是由约万个丙酰胺单体CH=CH-CONH组成的。固原甘蔗糖蜜在早强减水剂的运用严格讲在制粒后喷涂的般不是纯糖蜜，多为糖蜜的混合物。纯糖蜜喷涂分困难。即使加温也很难喷涂均匀。而且喷涂后也会给后续的包装、输送等造成困难。欧洲些国家开发的后喷涂产品般采用脂肪与糖蜜混合。这样不仅可以降低糖蜜的粘度使喷涂变得容易,而且可以改善颗粒的外观,提高适口性.也可以降低饲料成本。将糖蜜与 混合按实际需要进行选择配料，或将些在高温条件下容易损失的物料如维生素等添加进形成系列产品，相信市场前景定会非常广阔。建筑行业应用
糖蜜发酵工业废液农用存在农产品安全风险。用该类废液农灌的作物（小麦和芥菜）籽粒中也检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn和Pb等污染物，其浓度是对照作物的—倍，分别高达和mg·kg-均已超出FAO/WHO（规定的允许限值（分别为、..和.mg·kg-，且大多超出我国《食品中污染物》（GB—标准。还有研究发现，被酒糟废液污染的植物具有很强的重金属蓄积能力，如对几种重金属（如Cu、Mn、Pb、Cr、Zn、Se、As和Ni等）而言，其生物累积系数（即植物根系与酒糟废液中污染物浓度之比值）可高达—并且，重金属等污染物还可从根系向地上部转移，其转移系数（即植物地上部与植物根系污染物浓度之比）可高达—。说明该类废液农用可能对具有潜在威胁。糖蜜在助磨剂行业主要用于调色或改善水泥和易性/调节凝结时间。糖蜜，是种、黑褐色、呈半流动的物体，主要含有蔗糖，蔗糖蜜中泛酸含量较高，达mg/kg，此外生物素含量也很可观，容易掺入大豆糖蜜和糖蜜发酵液。糖蜜[]是制糖工业的副产品，组成因制糖原料、加工条件的不同而有差异，其中主要含有大量可发酵糖（主要是蔗糖），因而是很好的发酵原料，可用作酵母、味精、有机酸等发酵制品的底物或基料，可用作某些食品的原料和动物饲料。糖蜜在助磨剂行业主要用于调色或改善水泥和易性/调节凝结时间。费用合理甜菜糖蜜所需要添加的营养盐在甜菜糖蜜中往往氮源足够，只缺乏磷酸盐，根据每公升酒母醪含氮量为.克，而制备每公升酒母醪用糖蜜克，甜菜糖蜜含氮约—克。已知在通风时甜菜糖蜜中%的氮可为酵母利用，，即克糖蜜中含可被利用的氮.—克，为需要量的倍，故般甜菜糖蜜在通风情况下是不缺氮的。但在不通气培养酒母，以及有时糖蜜含冤量低时，可加入铵或酵母自溶液来补充氮源，般铵（含氮%）用量为糖蜜的.—.%。使用般甜菜糖蜜酒精工厂都用过磷酸钙来作磷源，其用量为甜菜糖蜜量的%，浸出液浓度为—%， 平糖蜜批发市场需求增长是炒作？还是事实？，还有直接用磷酸来作磷源，工业磷酸含量为%（比重，用量为.%（对甜菜糖蜜算）。另外，还可用磷酸氢铵（NHHPO作为磷源，它除了含磷外， 平糖蜜批发参考价高烧不退！谨防12份降温，还含有%的氮，因此可以适当减少铵的用量。
当前甜菜粕主要的饲用方式是作为反刍动物的饲料原料。李婷婷认为，甜菜粕可以促进反刍动物咀嚼，延长反刍时间，促进唾液，有助于维持瘤胃正常pH。由于甜菜渣纤维的填充性比粗饲料NDF低，长度小，能够更迅速地被消化，因此可消化纤维含量高，可以增加采食量，提高期奶牛、羊的产奶量和乳脂率，同时可以有效减少亚急性瘤胃酸中毒引的蹄叶炎和跛足。对于青年反刍动物，甜菜粕还是种非常重要的优化瘤胃的原料。此外，由于甜菜粕中富含果胶，可离子交换和结合金属离子的途径等缓冲作用来减缓瘤胃发酵， 平反刍，减缓瘤胃液pH下降和乳酸的 ，保持瘤胃内环境相对稳定。促销酵母生长繁殖时需要定的氮源、磷源、生长素、镁盐等。新鲜甘蔗汁或甜菜汁原含有足够酵母所需要的含氮化合物、磷酸盐类及生长素，但由于经过了制糖和糖蜜的处理等工序而大部分消失。糖蜜因制糖的不同，所含的成分也不样，稀糖液中常常缺乏酵母营养物质，不但直接影响酵母的生长，，而且影响酒精的产量。因此必须对糖蜜进行分析，检查是否缺乏营养分，了解缺乏的程度，然后适当添加必须的营养分。混合机中添加：混合机中添加量不可太高，高为%，持续时间多为s；双轴混合机添加至%，持续时间多为s。成功案例：山东某大型饲料厂，使用糖蜜干粉年后，饲料月产量由原来的吨猛增到吨，取得巨大的经济效益 平氮源氮的需要量可根据酵母细胞数及糖蜜中氮的含量来计算。例如每毫升成熟酒母醪含有亿酵母细胞，即公升中含有亿，每亿酵母重.克，则每公斤酒母中酵母细胞的重量为×.=克。世界上各产糖国的大多数糖厂多以糖蜜为原料 的方式处理糖蜜。糖蜜发酵 酒精成本较低，用糖蜜原料 酒精可以省去蒸煮、制曲、糖化等工序[]。在我国中型以上的糖厂有%设有车间，主要用甘蔗糖蜜发酵 酒精[]。从目前的需求端来看，我国糖蜜的主要用途除制造酒精外，还有部分用于 酵母，还可用作饲料等产品的原料[]。糖蜜是发酵 酵母菌的核心原材料[]，因其含有大量蔗糖和转化糖，可作为酵母的生长碳源[]。据有关报道，在我国，年酒精行业对糖蜜的需求占主导（占比约%），酵母需求占比%，剩下的%用在酱色、饲料和水泥等领域。而年之后，在糖蜜的下游需求结构中，酒精用糖蜜需求的占比从之前的%下降至%。其原因在于，方面，随着对环保问题的关注度越来越高，高污染的糖蜜发酵酒精工厂的产能受到；另方面，作为替代品的玉米酒精和木薯酒精价格持续下滑，因而压缩了糖蜜酒精的需求量，不同 平糖蜜批发性能与应用，而使得酵母用糖蜜的供应量大幅增加[]。据年资料，目前糖蜜下游需求中用于 酵母和酒精分别约为%和%[]。甜菜粕属于制糖的副产品，是甜菜块根、块茎经过浸泡，压榨提取糖液后的残渣，因此里面含有大量的粗纤维。由于甜菜粕的多功能作用，可用作膳食纤维，营养补充剂、分散剂、稳定剂、增稠剂、粘结剂、填充剂、抗结剂、加工助剂、食品添加剂（用于糕点、奶制品、面粉制品，油脂可减少-%），还由于甜菜干粕碳水化合物含量、淀粉值和可消化养分总量高，故可作精饲料。不但可用于牛、羊反刍动物，在猪、鸡、鱼、鸭等畜禽水产养殖方面，而且对母畜还有催乳作用，多用于喂牛。除此之外，还可用于猫粮中，经过加工的甜菜粕可以为猫咪提供更好的膳食纤维，促进肠胃，加强消化。